茄子富含維生素P，有助維持血管彈性、預防硬化與破裂，能協助心血管保健、平穩血壓、降低膽固醇，同時具有抗癌潛力，可預防胃癌、腸癌與子宮頸癌，是兼具美味與保健價值的重要蔬菜！

📦 商品詳情：

• 品種：茄子

• 重量：每包約600g

• 外觀：果皮深紫光亮，果形修長飽滿

• 風味口感：細嫩柔軟，煮後吸汁滑順、入口即化

• 推薦料理：蒜泥茄子、三杯茄子、紅燒茄子、茄子燴飯

• 保存方式：冷藏可保存約3～5天，建議避免擠壓防止果皮受損

• 產地：台灣（當季小農新鮮直送）

💬 小提醒：

茄子適合快炒、燉煮或蒸煮，料理前建議保持果皮完整，減少營養素流失。冷藏時可用報紙包覆，減少水分流失延長保存！